湖北省水果湖高级中学位于湖北省武汉市武昌区，隶属于湖北省教育厅，其前身为武昌水果湖中学，始建于1958年；1962年成为湖北省重点中学；2001年8月以原武昌水果湖中学高中部为基础成立了湖北省水果湖高级中学。

学校积极探索“以人为本，通才通育”理念下的多元化的办学模式和个性与特长并重的教育模式，把加强人文教育，弘扬人文精神，提高人文素质，增强人文素养，体现人文关怀，贯穿于整个教育过程;全面提高学生的综合素质，注重培养学生的人文素养、创新精神，为学生全面发展和终身发展奠定坚实的基础；实现现代教育的高起点，以信息化促进教育的现代化，完善信息技术网络，整合教育教学资源，加强国际交流，丰富办学格局，提升办学品位。

湖北省水果湖高级中学被授予“全国科学教育实验基地”、“湖北省中小学校长培训学习考察基地”、“湖北省禁毒教育师范学校”、武昌区“科技教育特色学校”等称号；是全国游泳传统项目学校、湖北省田径试点学校、武汉市游泳特色学校。